Ce cake aux abricots frais est un bon gâteau que vous pouvez déguster avec un verre de lait ou de jus de fruit et qui viendra joliement égayer votre petit-déjeuner ou votre qui fait la différence dans ce gâteau simple et sain, ce sont les abricots, l’ingrédient principal de cette recette. Surtout lorsqu’ils sont frais et de saison, ils vont donner de belles saveurs à ce cake. Il est important que les abricots soient sucrés, sinon cela sera moins agréable de les retrouver à l’intérieur, je vous recommande donc de bien les choisir 😉Afficher la recette comme sur mon Thermomix Un bébé cake aux abricots pour le retour de vacances de mon fils 😃 Maman poule un jour… Demi recette ,1 oeuf car pas facile de diviser 3 oeufs en deux 🤪 Trop chaud encore pour que je le coupe mais il embaume toute la cuisine . 80 grs de beurre 80 grs de sucre 2oeufs Des reines Claude du congel On s est régalés 😍S Je cherchais un gâteau pour utiliser mes ananas en morceaux en conserve, puis je suis tombée sur cette recette de cake à l’abricot et donc je me suis dit pourquoi pas remplacer les abricots ? » . J’ai donc respecté pratiquement à la lettre sauf du coup les abricots qui sont devenus des ananas ,que j’ai rajouté un bouchon de rhum à la pâte, que j’ai diminuer le sucre à 100g, que j’ai mis 1/4 de jus d’ananas en conserve puis rajouté à l’œil un peu plus de farine car avec le jus et le rhum la pâte aurait été trop liquide et cuisson 5 min de plus…ah beh apparemment j’ai pratiquement rien respecté lol 🤭. Bon promis la prochaine fois je fais à la lettre et avec des abricots bien entendu dès qu’ils seront de sorti 👍. Mais sinon, excellent cake 😉 J ai diminué le beurre et le sucre à 120g chacun .👍👍👍Très bon😋😋, la prochaine fois je mettrais moins de sucre et plus de fruits !!👍 Top! Sucre et margarine réduits d’1/3. J’ai mis des quetsches du jardin à la place des abricots. Hmmmm c’était super bon. 🤤 Encore merci 🥰Poco🥰 Excellent,mis un peu moins de sucre , Parfait 👌👌S Super recette d’un moelleux excellentM Cake hyper moelleux 👍 à recommander– Fait avec des pêches conserve du coup que 50g de sucre / couper des morceaux pas trop petits – Mis que 75g de beurre Délicieux ! Je valide à 100 % Ce cake est tellement moelleux. 😍😋 Dommage que la saison des abricots se termine !S Très bon cake aux abricots, juste mis un peu moins de sucre…. Pile poil 200g d’abricots qui se lamentaient de la chaleur dans le panier à fruits… direct dans un cake et puisque mon robot est addict au chocolat, j’y ai rajouté quelques oeufs pralinés par ci par là… très délicieux, merci pour ce partage!🍑🍑🍑🍫Fait en 5 min le soir du réveillon 2022! Les invités se sont régalésC Testée avec des abricots aux sirop. DélicieuxPremière recette testée avec mon monsieur cuisine. Un régal ! 😋 Je n’avais pas d’abricot et j’ai mis à la place des abricots au sirop la boîte complète de 500g. Je n’ai donc mis que 50g de sucre. Et c’était parfait !!Par contre j’avais laissé de gros bouts d’abricots et tout s’est émietté. Je ne sais pas si c’est une mauvaise utilisation du Monsieur cuisine 🤷‍♀️