Ilsparticipent rĂ©guliĂšrement aux Ă©vĂ©nements de la RĂ©publik Retail et sont actifs dans les Ă©changes. Siben N’SER PLANET SUSHI. SĂ©bastien CHAPALAIN CLASS CROUTE. Philippe THIRACHE GEMO. Mathias LUFT WESTERN UNION. Laurent MINAUD AUTOUR DE BEBE. Laurent PFEIFFER EMOVA GROUP &DALLOYAU. Julien PERRET BCHEF . Eric PLAT

Sous procĂ©dure de sauvegarde depuis le 8 juillet pour une pĂ©riode de six mois, Planet Sushi affirme que son activitĂ© est bonne. Et que le dĂ©veloppement en franchise reste d’ le 8 juillet, le groupe Planet Sushi est, pour six mois, sous procĂ©dure de sauvegarde ainsi que 23 de ses filiales. A l'origine de cette dĂ©cision des problĂšmes de trĂ©sorerie liĂ©s au rachat, il y a un an, des 50, 8% du capital dĂ©tenus alors par deux fonds d'investissement. PrĂ©sident de Planet Sushi, Siben N'ser, voit dans cette sauvegarde, qui va permettre d'Ă©taler le remboursement des dettes, une aide, plutĂŽt qu'une problĂ©matique ». Et affirme ne pas rencontrer de problĂšmes d'activitĂ©. La restauration rapide, pour nous, fonctionne plutĂŽt bien », estime le dirigeant. Tout juste admet-il une tension dans le domaine de la livraison oĂč la concurrence des indĂ©pendants s'est multipliĂ©e. Mais l'enseigne y fait face avec un nouveau service aprĂšs-vente spĂ©cialement mis au point. Et si le groupe n'a pas publiĂ© ses comptes, ni ceux de ses succursales, pour 2012 et 2013, ils vont l'ĂȘtre bientĂŽt ». Seront-ils aussi bons que ceux de 2011 ? C'est ce que tout le monde aimerait savoir. Certes, le parc de restaurants reste un peu au mĂȘme niveau qu'il y a un an, autour de 60 unitĂ©s en France. Mais, selon Siben N'ser, le dĂ©veloppement y est toujours d'actualitĂ© et la franchise en reste le principal levier. Deux restaurants en propre doivent ouvrir Ă  Paris PĂ©reire et Kleber, annoncĂ©s depuis des mois et, au total, quatre unitĂ©s franchisĂ©es le seront Ă  Nice et Bordeaux mi-aoĂ»t » et d'ici la fin de l'annĂ©e » Ă  Versailles. Confiance affichĂ©e dans les capacitĂ©s des bons franchisĂ©s » Mais tout n'est pas rose sur la planĂšte Sushi. Ici et lĂ  des Ă©tablissements craquent, dans des rĂ©gions plus touchĂ©es que d'autres par la crise. Comme au Havre et Ă  Angers, oĂč les restaurants franchisĂ©s ont Ă©tĂ© placĂ©s en redressement judiciaire depuis le dĂ©but de l'annĂ©e. Quelques autres, en premiĂšre ou deuxiĂšme annĂ©e, sont plutĂŽt dans le rouge. Aux Lilas, en banlieue parisienne, le franchisĂ© s'est lui aussi placĂ© le 8 juillet sous procĂ©dure de sauvegarde. Il y a des rĂ©gions plus compliquĂ©es que d'autres, admet Siben N'ser. Mais c'est aussi une question d'hommes. Certains franchisĂ©s vont trĂšs bien rĂ©ussir y compris sur un territoire difficile. D'autres non. Tout dĂ©pend s'ils s'impliquent dans la gestion opĂ©rationnelle. » Le franchiseur qui reconnaĂźt avoir signĂ© peut-ĂȘtre un peu vite avec certains au dĂ©but » ne s'interdit pas de reprendre ponctuellement telle ou telle unitĂ© en difficultĂ©. Comme il l'a fait Ă  SĂšvres en 2013. Mais ce n'est pas son modĂšle, insiste-t-il. Il croit davantage en la capacitĂ© des bons franchisĂ©s » Ă  acquĂ©rir et relancer les affaires de leurs confrĂšres. L'optimisme est donc de rigueur Ă  la direction de Planet Sushi. OĂč le prĂ©sident annonce le retour prochain du groupe Ă  la rentabilitĂ©, aprĂšs les dĂ©rapages de la masse salariale et des achats » dus au passage des fonds en 2011-2013. Et Siben N'ser le fait savoir Ă  qui veut l'entendre les soucis ne seront que passagers. À lire Ă©galement sur PLANET SUSHI Alexandre MaizouĂ©, CEO – Directeur GĂ©nĂ©ral de la franchise Planet Sushi 19 FĂ©v 2019 Directeur GĂ©nĂ©ral de Planet Sushi depuis septembre 2018, Alexandre MaizouĂ© nous prĂ©sente les grandes lignes de son plan de tranformation. Lire la suite L’enseigne de restauration Planet Sushi parie sur la franchise 31 Jan 2019 En franchise depuis 2008, Planet Sushi compte plus de 50 restaurants en France et Ă  l’International, pour un CA sous enseigne de 63 M€ TTC. Lire la suite La franchise de restauration rapide Planet Sushi veut se relancer 26 Sep 2018 DĂ©veloppĂ© en franchise depuis 2008, le rĂ©seau Planet Sushi revendique 70 restaurants en France et Ă  l’International, pour un chiffre d’affaires Groupe de 90 M€ TTC. Lire la suite À lire Ă©galement sur ce thĂšme Le rĂ©seau New School Tacos dĂ©veloppe en franchise ses trois formats de restaurant 26 AoĂ»t 2022 Créée en 2016 Ă  Toulouse, l’enseigne, dĂ©veloppĂ©e en franchise depuis 2018, regroupe dĂ©sormais 26 adresses. Lire la suite Restauration le Groupe Bertrand s’apprĂȘte Ă  reprendre le Groupe Pitaya et ses franchises de street food 16 AoĂ»t 2022 Le Groupe Bertrand vient d’annoncer la signature avec GK Invest d’un accord pour acquĂ©rir le groupe Pitaya. Lire la suite Del Arte rĂ©ouvre son restaurant en franchise Ă  Niort 19 aprĂšs sa rĂ©novation 21 Juil 2022 Rennes – le 28 juin 2022 – VĂ©ritable success story, Del Arte est devenue en plus de 35 ans l’enseigne de restauration italienne rĂ©fĂ©rente auprĂšs des Français. Souhaitant faire Ă©voluer son modĂšle de restauration assise et se positionner davantage sur la livraison et vente Ă  emporter, Del Arte annonce la rĂ©ouverture de son restaurant à
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SibenN’Ser le confie, “c’est dans mes gĂšnes. Petit, dĂ©jĂ , je me voyais dans les affaires”. Sa trajectoire de dirigeant est d’autant plus mĂ©ritoire qu’il a fait son entrĂ©e dans le monde

Siben N'ser, patron de Planet Sushi, a Ă©tĂ© touchĂ© par l'histoire d'Alexandre. Par CĂ©dric Nithard PubliĂ© le 8 Avr 21 Ă  2050 Siben N’ser a Ă©tĂ© touchĂ© par l’histoire d’Alexandre. ©Capture d’écran C8Alexandre a Ă©mu les tĂ©lĂ©spectateurs de l’émission de C8, Touche pas Ă  mon poste. Ce jeune SDF de 19 ans, faisant la manche Ă  Montpellier, a racontĂ© hier son histoire sur le plateau de Cyril Hanouna aprĂšs le coup de projecteur donnĂ© par l’action de RĂ©mi Gaillard pour rĂ©gler ses rĂ©cit Ă©mouvantC’est le bout du tunnel qui se profile pour Alexandre. AprĂšs avoir Ă©tĂ© verbalisĂ© Ă  plusieurs reprises pour non-port du masque, le jeune homme a Ă©tĂ© pris d’affection par RĂ©mi Gaillard. D’abord en lui permettant de retrouver son chien, placĂ© Ă  la SPA tandis qu’Alexandre Ă©tait en garde Ă  vue, puis en rĂ©coltant les 645€ nĂ©cessaires Ă  rĂ©gler les amendes reçues Ă  ce jour trois dont une majorĂ©e.Une action dont a eu vent l’équipe de Touche pas Ă  mon poste qui, aprĂšs Pierrot de La Lune il y a quelques mois, a fait monter Ă  Paris, Alexandre. Sur le plateau, devant des millions de tĂ©lĂ©spectateurs, il a expliquĂ© comment il s’était retrouvĂ© Ă  la rue et son dĂ©sir d’en sortir. Un rĂ©cit qui a provoquĂ© une grande Ă©motion et de nombreux gestes de solidaritĂ© Ă  son solution avant le tribunalEn premier lieu celui de Siben N’ser, patron de la chaĂźne PlanĂšte Sushi, qui a rencontrĂ© Alexandre aujourd’hui. TouchĂ© par la dĂ©tresse et sĂ©duit par la volontĂ© du jeune homme, il lui a proposĂ© un emploi dans un des restaurants en rĂ©gion parisienne et s’engage d’ici la fin du mois Ă  lui trouver un domicile. De quoi donner Ă  Alexandre une nouvelle chance dans la vie qui devrait dĂ©buter fin avril-dĂ©but dernier n’a pour autant pas terminĂ© son histoire avec Montpellier. Ce vendredi Ă  10h30, Alexandre est en effet convoquĂ© au tribunal pour rĂ©pondre de ses multiples amendes. Outre son soutien, RĂ©mi Gaillard lui a garanti une dĂ©fense assurĂ©e par le cabinet en ce moment sur ActuCet article vous a Ă©tĂ© utile ? Sachez que vous pouvez suivre MĂ©tropolitain dans l’espace Mon Actu . En un clic, aprĂšs inscription, vous y retrouverez toute l’actualitĂ© de vos villes et marques favorites.

JeanManuel Bajen (Bajen SA) 07/06/2012 1 h 10-0: 0. Toggle Dropdown. Vu épisode 1x02 ; Pas vu épisode 1x02; Non intéressé; 1x03: Guillaume Richard (O2) 22/11/2012 1 h 10-0: 0. Toggle Dropdown. Vu épisode 1x03; Pas vu épisode 1x03; Non intéressé; 1x04: Nicolas Riché (A la carte et Columbus café) (Season finale) 29/11/2012 1 h 10-0: 0. Toggle Dropdown. Vu épisode 1x04;
Lyon 69 AprĂšs Paris, Ibiza ou Miami, Siben N’Ser, directeur gĂ©nĂ©ral et fondateur de Planet Sushi ouvre aux Brotteaux un Planet Sushi CafĂ©. Depuis deux ans, Planet Sushi s’est ouverte Ă  la franchise et les candidatures ne tarissent pas “Il y a une liste d’attente”, sourit Siben N’Ser, initiateur du concept. Ainsi, Lyon accueille depuis le 1er septembre un Planet Sushi CafĂ© dans le quartier des N’Ser a créé Planet Sushi en 1998, sur la base d’un dĂ©licat mĂ©tissage franco-asiatique. “Nous avons autant de chefs français que d’asiatiques dans nos cuisines ”, assure-t-il. “Nous avons optĂ© pour une fusion avec des produits europĂ©anisĂ©s”, enchĂ©rit Luis Benita, directeur associĂ© pour Lyon et sa rĂ©gion. Le groupe affiche un chiffre d’affaires de 80 M€, et Ă©coule cinq tonnes de saumon frais par jour. Makis au foie gras ou au NutellaÀ dominante rose bonbon, la dĂ©co est aussi fraĂźche que ce qu’il y a dans l’assiette. Quant Ă  la carte, elle propose 180 rĂ©fĂ©rences dont les originaux makis au foie gras, les makis flocon sans algue nori autour, ou en dessert, les makis au Nutella. Pour faire la diffĂ©rence, l’enseigne se pose en spĂ©cialiste de la livraison Ă  domicile avec un temps d’attente maximal de quarante minutes.
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Etcette fois-ci l'enseigne concernée est la chaßne de restaurants Planet Sushi et son dirigeant Siben N'Ser. Pour rappel, l'émission consiste à grimer un dirigeant d'entreprise et le faire

Concept PrĂ©sentation du concept Vous souhaitez changer de vie et ouvrir votre propre restaurant ? Planet sushi est Ă  la recherche de candidats Ă  la franchise ! L’enseigne se transforme et remet le franchisĂ© au cƓur du projet nouveau concept store, nouveau mode de distribution, des produits innovants, une Ă©quipe R&D performante, un plan marketing audacieux. Planet Sushi, avec ses 49 restaurants franchisĂ©s et en filiales ouverts dans toute la France, se place aujourd’hui comme un acteur incontournable du marchĂ© des sushis avec 70 millions de CAHT en 2019 soit un CA moyen de par restaurant pour un panier moyen de 32€. La fabrication des produits au sein des restaurants a Ă©tĂ© retravaillĂ©e afin d’ouvrir le monde de la restauration japonaise Ă  tous les profils d’entrepreneurs. Avec 75% de notoriĂ©tĂ© assistĂ©e, Planet Sushi a su s’adapter aux Ă©volutions du marchĂ© et renouveler l’expĂ©rience client grĂące Ă  son nouveau concept IKI basĂ© sur la sophistication et l’esthĂ©tique japonais. Ce format a Ă©tĂ© repensĂ© et modernisĂ© avec des matĂ©riaux comme le bĂ©ton, le bois, mais aussi un mur vĂ©gĂ©tal, afin de l’inscrire davantage dans l’air du temps. Planet Sushi propose une gamme de prix visant Ă  conquĂ©rir tous les consommateurs, de nouvelles recettes toujours aussi savoureuses, du snacking, des plats Ă  emportĂ©s chauds ou froids, des Bubble Tea... Ainsi, l’enseigne met Ă  l’honneur le libre-service pour s’inscrire pleinement dans l’univers Fast Casual ». Nos 3 mĂ©tiers Livraison Ă  domicile ou au bureau, des produits prĂ©parĂ©s Ă  la commande et livrĂ©s en 30 Ă  45 minutes en moyenne hors weekend. Vente Ă  emporter pour les clients nomades ou qui veulent simplement profiter de leurs commandes en extĂ©rieur ou en les ramenant chez eux. Restaurant des restaurants design, une dĂ©co soignĂ©e, un service professionnel. DĂ©veloppement prioritaire sur les villes suivantes Toulouse, Bordeaux, Rennes, Nantes, Grenoble, Annecy, ChambĂ©ry, Clermont, Toulon, Metz/ Nancy, Perpignan, Amiens, Rouen, Reims, Dijon, Strasbourg. Le responsable dĂ©veloppement vous prĂ©sentera l’enseigne et ses conditions, et vous aidera dans l’étude de votre projet et la consolidation de votre business plan. Contactez-nous ! Les avantages Ă  rejoindre notre enseigne ? Forte valeur ajoutĂ©e grĂące Ă  l’expĂ©rience et la notoriĂ©tĂ© de l’enseigne Recherche d’un emplacement premium Parcours de formation du nouveau franchisĂ© Suivi d’aide au dĂ©marrage de l’activitĂ© FacilitĂ© de gestion centrale d’achats MĂ©canisation des cuisines pour un effectif limitĂ© Fabrication et livraison de produits aux recettes spĂ©cifiques créées par nos Ă©quipes R&D Une dĂ©marche RSE Demander une documentation gratuite Chiffres nombre d'implantations et/ou de franchisĂ©s Historique de la franchise PLANET SUSHI Créé en 1998 par Siben N’Ser, jeune entrepreneur parisien, le concept unique de Planet Sushi a depuis sĂ©duit des centaines de milliers de clients. Planet Sushi a su d’une part assimiler les classiques des recettes japonaises, puis les adapter avec succĂšs au palais occidental, en crĂ©ant en permanence des recettes innovantes et exclusives. L’entreprise s’est d’autre part adaptĂ©e dĂšs son ouverture aux nouveaux modes de consommation urbains en proposant la livraison gratuite de ses produits en plus de la dĂ©gustation sur place et Ă  emporter. L’enseigne, prĂ©curseur de la vague sushi en France, maĂźtrise trĂšs tĂŽt tous les rouages de la chaĂźne du froid, des normes d’hygiĂšne et de propretĂ©. Les ouvertures de restaurants se suivent de maniĂšre rĂ©guliĂšre et le groupe grandit petit Ă  petit depuis 1998. GrĂące Ă  sa puissance d’achat, le groupe bĂ©nĂ©ficie des meilleurs prix et permet au plus grand nombre de bĂ©nĂ©ficier de sushi de grande qualitĂ© Ă  des prix abordables, contrairement Ă  de nombreux restaurateurs reconvertis au sushi sur le tard. De nombreux partenaires s’associent Ă  l’enseigne. RĂ©compenses des rĂ©seaux AdhĂ©rent FFF Profil candidat ExpĂ©rience en gestion Ă©conomique et financiĂšre CompĂ©tences mĂ©tier ou diplĂŽme Connaissance du tissu Ă©conomique et social local Le parfait candidat Planet Sushi est Un vĂ©ritable entrepreneur en capacitĂ© de gĂ©rer un ou plusieurs restaurant, Un homme/une femme de terrain disposant de rĂ©elles qualitĂ©s managĂ©riales Ă©quipe de 15 Ă  30 personnes, Un commerçant ayant la passion du client et du service. CaractĂ©ristiques Emplacement souhaitĂ© Centre-ville, Emplacement n°1 Formation & assistance En tant que franchisĂ© Planet Sushi, vous bĂ©nĂ©ficierez d’une formation de 12 semaines. Nous vous accompagnons aussi lors de votre ouverture oĂč vous ĂȘtes accompagnĂ© par un chef rĂ©fĂ©rent pendant 15 jours. Vous bĂ©nĂ©ficierez d’un accompagnement personnalisĂ© tout au long de votre activitĂ© par notre animateur rĂ©seau. ActualitĂ©s VidĂ©os et webinars de PLANET SUSHI ActualitĂ©s de PLANET SUSHI Interviews de PLANET SUSHI Ce rĂ©seau est prĂ©sent sur nos sites thĂ©matiques CoordonnĂ©esService Client. TĂ©lĂ©phone. 01 42 04 05 87. Adresse. Groupe Planet Sushi. 6 rue Saulnier. 92800 Puteaux. Signaler une erreur. DerniĂšre mise Ă  jour le 12/12/2014. AVIS PLANET SUSHI 0 Avis - 1 Commentaires "Sensation que cet employeur dĂ©sire supprimer l\'ensemble de ses directeurs en les remplaçant par des managers Ă  moindre salaire." Il n'y a pas encore d'Ă©valuation laissĂ©e pour PLANET SUSHI. Vous avez travaillĂ© chez PLANET SUSHI ? Soyez le premier Ă  Ă©valuer et commenter PLANET SUSHI Grille de Salaires PLANET SUSHI 1 Salaires > 1 postes Voir tous les Salaires Compte rendu d'embauche chez PLANET SUSHI 0 entretiens Il n'y a pas encore d'entretien d'embauche dĂ©taillĂ© pour la socitĂ© PLANET SUSHI. Vous avez passĂ© un entretien d'embauche chez PLANET SUSHI ? Soyez le premier Ă  dĂ©crire anonymement l'entretien d'embauche que vous avez passĂ© chez PLANET SUSHI Stagiaire PLANET SUSHI 0 Salaires > 0 Postes Il n'y a pas encore de salaire de stage enregistrĂ© pour PLANET SUSHI. Vous avez travaillĂ© chez PLANET SUSHI ? Soyez le premier Ă  communiquer anonymement votre salaire de stagiaire Presentation PLANET SUSHI
LANOMINATION de GĂ©rald Darmanin et d’Éric Dupond-Moretti suscite l’émotion et l’indignation d’une partie des fĂ©ministes. C’est leur droit, mais elles ne reprĂ©sentent pas toutes les femmes, ni toutes les fĂ©ministes. Le combat fĂ©ministe est un combat
Photos © Fabrice Schiff Par CĂ©line Giraud AprĂšs l’ouverture du Planet Sushi aux Brotteaux, c’est Ă  l’angle de la rue MerciĂšre et de la rue Grenette, dans le 2Ăšme arrondissement, qu’un deuxiĂšme restaurant a Ă©tĂ© ouvert le 1er avril par Luis Benita. Et ce n’est pas un poisson d’avril ! Dans un cadre lounge et une ambiance jazzy, orchestrĂ©e par le groupe amĂ©ricain The Buddy DiCollette Band, la soirĂ©e organisĂ©e par Lusso a attirĂ© plusieurs centaines de personnes venues se rĂ©galer des crĂ©ations des maĂźtres artisans sushis. DĂ©gustation de sushis et makis, champagne et pĂątisseries Ă©taient de la partie. Rien de tel pour fĂȘter la success story de Planet Sushi et de son crĂ©ateur Siben N’ser, 34 ans et dĂ©jĂ  34 restaurants Ă  son actif. La projection diapos, c’est maintenant ! Introduction - - - - - - - - - - - - - - - - - - A lire sur le mĂȘme sujet Cliquez ici pour SIGNALER UN ABUS Vous pouvez nous adresser un email afin de signaler un contenu. Merci de prĂ©ciser l'adresse de la page dans votre email. Votre signalement sera pris en compte au plus tĂŽt.
Leplan de continuation prĂ©sentĂ© par le propriĂ©taire (Ă  100 %) de la chaĂźne de 47 restaurants, Siben N’Ser, a Ă©tĂ© acceptĂ© par le tribunal de commerce de Nanterre. L’enseigne qui a
Pour ce nouvel Ă©pisode de Patron incognito, diffusĂ© ce mardi 9 janvier, c'est Siben N'Ser, fondateur de Planet Sushi, qui s'est prĂȘtĂ© au diffuse un nouvel Ă©pisode de Patron incognito, ce mardi 9 janvier Ă  21 heures. Pour l'occasion, c'est Siben N'Ser, PDG et fondateur de la chaĂźne de restauration Planet Sushi, qui s'est prĂȘtĂ© au jeu en se grimant pour tester plusieurs postes de son entreprise. Le patron de 41 ans s'est confiĂ© Ă  nos confrĂšres de TVMag sur son ressenti aprĂšs cette N'Ser est notamment revenu sur son passage au poste de livreur en scooter oĂč il a dĂ©couvert que l'un de ses employĂ©s avait une conduite parfois trĂšs dangereuse "La sĂ©curitĂ© et la conduite de mes livreurs sont ma prĂ©occupation quotidienne. HĂ©las, certains ne nous Ă©coutent pas, alors que l'on a instaurĂ© un certain nombre de rĂšgles et de sanctions. En vingt ans, on a eu un dĂ©cĂšs et un jeune dans le coma".Pour ne plus avoir Ă  faire face Ă  de tels drames, le PDG a pris des dĂ©cisions depuis la fin du tournage comme il l'explique Ă  TVMag "Les livreurs seront bientĂŽt en vĂ©los Ă©lectriques, donc moins rapides, plus Ă©colos et moins dangereux que les scooters Ă  essence. La premiĂšre flotte arrive chez nous fin mars".Siben N'Ser a Ă©galement dĂ©couvert de vĂ©ritables pĂ©pites parmi ses employĂ©s. C'est le cas notamment de Fanny et Eteil qui ont eu le droit Ă  des promotions aprĂšs le tournage "Quand on voit des employĂ©s comme Eteil et Fanny, on se dit qu'on n'a pas besoin d'aller chercher ailleurs puisque chez nous on a tout Ă  portĂ©e de main". Inscrivez-vous Ă  la Newsletter de pour recevoir gratuitement les derniĂšres actualitĂ©s SibenN'Ser, fondateur et propriĂ©taire de la chaĂźne créée juste avant les annĂ©es 2000 qui vient de sortir d'une procĂ©dure de sauvegarde, apporte quelques rĂ©ponses. PubliĂ© le 09/01/2018 Ă  0700 M6/21 HEURES - Siben N’Ser, fondateur de la chaĂźne de restaurants, a testĂ©, en anonymat, la plonge, les mĂ©tiers de livreur, de serveur polyvalent et de commis en cuisine. M6 diffuse ce mardi 9 janvier, en prime time, un inĂ©dit de Patron incognito. Siben N’Ser, 41 ans, PDG de Planet Sushi, s’est infiltrĂ© pendant trois jours, sous une fausse identitĂ©, parmis ses est diffusĂ©e l’annĂ©e mĂȘme des 20 ans de votre marque hasard du calendrier?Patron incognito est un vecteur de communication fort et propice pour l’annĂ©e de nos 20 ans, cela tombe bien, c’est vrai. Mais ce n’est pas mon idĂ©e, cela m’a Ă©tĂ© proposĂ© par la production. J’ai immĂ©diatement dit oui, car j’en rĂȘvais depuis Parce que Patron incognito est de loin la seule Ă©mission Ă  laquelle cela vaut la peine de participer en tant que PDG, et pourtant j’en ai fait prĂšs d’une cinquantaine en vingt ans, comme Capital, Vis ma vie, etc. LĂ , on est confrontĂ© Ă  la rĂ©alitĂ© du travail. Planet Sushi, ce sont avant tout des hommes et des femmes, notre ADN c’est l’humain et cette Ă©mission nous permet de le passage en tant que livreur aux cĂŽtĂ©s de Nasryn, dont la conduite est Ă  risques, voire dangereuse, interpelle
La sĂ©curitĂ© et la conduite de mes livreurs sont ma prĂ©occupation quotidienne. HĂ©las, certains ne nous Ă©coutent pas, alors que l’on a instaurĂ© un certain nombre de rĂšgles et de sanctions. En vingt ans, on a eu un dĂ©cĂšs et un jeune dans le coma
 Vivre des deuils dans une entreprise c’est dramatique. Les livreurs seront bientĂŽt en vĂ©los Ă©lectriques, plus Ă©colos et moins dangereux que les scooters »Siben N’Ser, Siben N’Ser, PDG fondateur de Planet SushiQuelles dĂ©cisions avez-vous prises Ă  ce sujet aprĂšs l’émission? Les livreurs seront bientĂŽt en vĂ©los Ă©lectriques, donc moins rapides, plus Ă©colos et moins dangereux que les scooters Ă  essence. La premiĂšre flotte arrive chez nous fin mars. Nous faisons, pas Ă  pas, des efforts pour sĂ©curiser nos Ă  l’émission, vous avez dĂ©couvert et promu deux pĂ©pites, Eteil et Fanny cela vous donne-t-il envie de continuer Ă  rechercher de telles perles?ComplĂštement. Avec la DRH, on a fait un audit social pour lancer des sujets de dĂ©veloppement oĂč l’on pourrait faire participer les jeunes de notre entreprise. Quand on voit des employĂ©s comme Eteil et Fanny, on se dit qu’on n’a pas besoin d’aller chercher ailleurs puisque chez nous on a tout Ă  portĂ©e de main! Il y a vingt ans, c’était au cƓur de la progression mĂȘme de Planet Sushi, certains anciens livreurs ou assistants managers sont par exemple devenus des patrons de premier resto Ă  21 ansSiben N’Ser, PDG de la franchise Planet Sushi, a inaugurĂ© en 1998, Ă  21 ans, son premier restaurant japonais dans le XVIe arrondissement de Paris. Trois ans plus tard, il en ouvrait un deuxiĂšme. À prĂ©sent, il possĂšde plus de 70 Ă©tablissements, en France mais aussi dans le monde Miami, Ibiza, Casablanca, Monaco, Marrakech et bientĂŽt Bruxelles, pour un chiffre d’affaires de plus 80 millions d’euros en 2016. Prochaine diffusion Ă  la TV Homme/ Femme Honneur IdĂ©e Imaginer Important Intelligent / Intelligence IntĂ©rĂȘt Jambe Jardin Jeter Jeune / Vieux Jouer / Jeu Jour / Nuit Juger / Juge Juste Laisser / Quitter Langue Lent / Rapide Lettre Lever Libre / LibertĂ© Lieu / Endroit Ligne Lire Livre Long / Large Lourd / LĂ©ger LumiĂšre Main Maison MaĂźtre / AutoritĂ© Malade / MĂ©decin / SantĂ© Manger ManiĂšre / Façon franchise 15/07/2022PrĂ©sentation du rĂ©seau Planet SushiVous souhaitez changer de vie et ouvrir votre restaurant ? Planet sushi recherche des candidats Ă  la franchise !Planet Sushi, avec ses 49 restaurants franchisĂ©s et en filiales ouverts dans toute la France, se place aujourd’hui comme un acteur incontournable du marchĂ© des sushis avec 70 millions de CAHT en 2019 soit un CA moyen de par restaurant pour un panier moyen de 32€.La fabrication des produits au sein des restaurants a Ă©tĂ© retravaillĂ©e afin d’ouvrir le monde de la restauration japonaise Ă  tous les profils d’ 75% de notoriĂ©tĂ© assistĂ©e, Planet Sushi a su s’adapter aux Ă©volutions du marchĂ© et renouveler l’expĂ©rience client grĂące Ă  son nouveau concept IKI basĂ© sur la sophistication et l’esthĂ©tique japonais. Ce format a Ă©tĂ© repensĂ© et modernisĂ© avec des matĂ©riaux comme le bĂ©ton, le bois, mais aussi un mur vĂ©gĂ©tal, afin de l’inscrire davantage dans l’air du Sushi propose une gamme de prix visant Ă  conquĂ©rir tous les consommateurs, de nouvelles recettes toujours aussi savoureuses, du snacking, des plats Ă  emportĂ©s chauds ou froids, des Bubble Tea...Ainsi, l’enseigne met Ă  l’honneur le libre-service pour s’inscrire pleinement dans l’univers Fast Casual ».DĂ©veloppement prioritaire sur les villes suivantes Toulouse, Bordeaux, Rennes, Nantes, Grenoble, Annecy, ChambĂ©ry, Clermont, Toulon, Metz/ Nancy, Perpignan, Amiens, Rouen, Reims, Dijon, responsable dĂ©veloppement vous prĂ©sentera l’enseigne et ses conditions, et vous aidera dans l’étude de votre projet et la consolidation de votre business d'affaires aprĂšs 2 ans 1,2 M€ HT AnnĂ©e de crĂ©ation1998AnnĂ©e de lancement en rĂ©seau2009 Type de contrat franchiseTaille du rĂ©seau 19 succursales / 30 franchises 49 implantations DurĂ©e de contrat9 ansNombre d'animateurs Franchise 2Apport personnel De 100 k€ Ă  150 k€ Droit d'entrĂ©e40 000 € Surface moyenne en mÂČ80 mÂČInvestissement global 300 000 € Redevance5% en redevance de marque 2% en redevance de publicitĂ©Investissement global Ă  partir de 300 000 € hors fond de commerce Note de la rĂ©daction beaucoup de candidats Ă  la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique quel est le prix d'une franchise Planet Sushi ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Planet Sushi. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Planet Sushi mais d'investissement dans le concept. Emplacement souhaitĂ©Centre-villeEmplacement n°1Formation et assistance12 semainesA l'ouvertureFranchise Planet Sushi l'historique du rĂ©seauCréé en 1998 par Siben N’Ser, jeune entrepreneur parisien, le concept unique de Planet Sushi a depuis sĂ©duit des centaines de milliers de clients. Planet Sushi a su d’une part assimiler les classiques des recettes japonaises, puis les adapter avec succĂšs au palais occidental, en crĂ©ant en permanence des recettes innovantes et exclusives. L’entreprise s’est d’autre part adaptĂ©e dĂšs son ouverture aux nouveaux modes de consommation urbains en proposant la livraison gratuite de ses produits en plus de la dĂ©gustation sur place et Ă  emporter. L’enseigne, prĂ©curseur de la vague sushi en France, maĂźtrise trĂšs tĂŽt tous les rouages de la chaĂźne du froid, des normes d’hygiĂšne et de propretĂ©. Les ouvertures de restaurants se suivent de maniĂšre rĂ©guliĂšre et le groupe grandit petit Ă  petit depuis 1998. GrĂące Ă  sa puissance d’achat, le groupe bĂ©nĂ©ficie des meilleurs prix et permet au plus grand nombre de bĂ©nĂ©ficier de sushi de grande qualitĂ© Ă  des prix abordables, contrairement Ă  de nombreux restaurateurs reconvertis au sushi sur le tard. De nombreux partenaires s’associent Ă  l’ 3 METIERSLivraison À domicile ou au bureau, des produits prĂ©parĂ©s Ă  la commande et livrĂ©s en 30 Ă  45 minutes en moyenne hors Vente Ă  emporter Pour les clients nomades ou qui veulent simplement profiter de leur commande en extĂ©rieur, ou qui veulent ramener des menus chez eux
.plus rapide...Restaurant Des restaurants design, une dĂ©co soignĂ©e, un service vidĂ©os de la franchise Planet Sushi et les avis des franchisĂ©s Planet Sushi .
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